ข้าวห่อสาหร่ายไส้รวม (Maki Sushi)

<INPUT type=image height=25 width=25 src="http://www.siamkane.com/Images/topic01.gif" border=0 name=imageField> ข้าวห่อสาหร่ายไส้รวม (Maki Sushi)

I love sushi...หลายคนที่ชอบกินซูชิเป็นชีวิตจิตใจ ลองมาดูเมนูข้าวห่อสาหร่ายที่ทำง๊ายง่ายอีกเช่นกัน ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมของข้าวซูชิผสมกับกลิ่มหอมของสาหร่ายและใส้ที่สอดอยู่ด้านใน รับประทานพร้อมน้ำจิ้มและวาซาบิ อื้อฮือ..อย่าบอกใครเลย ลองทำให้คนที่คุณรักทานดูสิคะ </SPAN>

​

เครื่องปรุง
<TABLE cellSpacing=2 cellPadding=2 width="75%" align=center border=0><TBODY><TR bgColor=#ffffcc><TD bgColor=#ffffcc>ข้าวญี่ปุ่น</TD><TD>

2​

</TD><TD>

ถ้วย​

</TD></TR><TR bgColor=#ffffcc><TD bgColor=#ffffcc>น้ำซูชิ</TD><TD>

1/2​

</TD><TD>

ถ้วย​

</TD></TR><TR bgColor=#ffffcc><TD bgColor=#ffffcc>น้ำเปล่า</TD><TD>

1 1/2​

</TD><TD>

ถ้วย​

</TD></TR><TR bgColor=#ffffcc><TD bgColor=#ffffcc>ปูอัด</TD><TD>

4​

</TD><TD>

ชิ้น​

</TD></TR><TR bgColor=#ffffcc><TD bgColor=#ffffcc>ไข่ม้วน หั่นเป็นแท่ง</TD><TD>

4​

</TD><TD>

แท่ง​

</TD></TR><TR bgColor=#ffffcc><TD bgColor=#ffffcc>สาหร่ายทะเลชนิดแผ่น</TD><TD>

2​

</TD><TD>

แผ่น​

</TD></TR><TR bgColor=#ffffcc><TD bgColor=#ffffcc>ขิงดอง</TD><TD>

2​

</TD><TD>

ช้อนโต๊ะ​

</TD></TR><TR bgColor=#ffffcc><TD bgColor=#ffffcc>หัวไชเท้าดองหั่นเป็นแท่ง</TD><TD>

4​

</TD><TD>

แท่ง​

</TD></TR><TR bgColor=#ffffcc><TD bgColor=#ffffcc>เนื้อแตงร้านหั่นเป็นแท่ง</TD><TD>

4​

</TD><TD>

แท่ง​

</TD></TR><TR bgColor=#ffffcc><TD bgColor=#ffffcc>มู่ลี่สำหรับม้วนข้าวห่อ</TD><TD>

1​

</TD><TD>

แผ่น​

</TD></TR><TR bgColor=#ffffcc><TD bgColor=#ffffcc>วาซาบิ</TD><TD>

2​

</TD><TD>

ช้อนชา​

</TD></TR></TBODY></TABLE>

วิธีทำ


<TABLE cellSpacing=2 cellPadding=2 width="75%" align=center border=0><TBODY><TR><TD bgColor=#99ccff>1. นำข้าวญี่ปุ่นใส่หม้อ ซาวน้ำทิ้ง แล้วใส่น้ำซูชิผสมกับน้ำเปล่าตามส่วน หุงประมาณ 20 นาทีจนข้าวสุกนุ่ม</TD></TR><TR><TD bgColor=#99ccff>2. วางสาหร่ายทะเลลงบนมู่ลี่ ใส่ข้าวซูชิ เกลี่ยให้ทั่วแผ่นเหลือขอบสาหร่ายไว้ 1 นิ้ว วางปูอัด หัวไชเท้าดอง แตงร้าน ไข่ม้วนไว้ตรงกลาง ม้วนให้เป็นสามเหลี่ยม</TD></TR><TR><TD bgColor=#99ccff>3. หั่นสาหร่ายตามขวางหนา 1 นิ้ว จัดใส่จาน ตกแต่งให้สวยงาม รับประทานคู่กับน้ำจิ้ม วาซาบิ และขิงดอง</TD></TR></TBODY></TABLE>

วิธีทำน้ำจิ้ม

​

<TABLE cellSpacing=2 cellPadding=2 width="75%" align=center border=0><TBODY><TR bgColor=#ffffcc><TD>

ซีอิ๊วญี่ปุ่น​

</TD><TD>

1​

</TD><TD>

ถ้วย​

</TD></TR><TR bgColor=#ffffcc><TD>

ฮอนตาชิ​

</TD><TD>

1/2​

</TD><TD>

ช้อนชา​

</TD></TR><TR bgColor=#ffffcc><TD>

น้ำตาลทราย​

</TD><TD>

1​

</TD><TD>

ช้อนชา​

</TD></TR><TR bgColor=#ffffcc><TD colSpan=3>

ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาลทรายและฮอนตาชิเข้าด้วยกัน ตั้งไฟพอเดือด ถ้าต้องการข้นก็เคี่ยวสักพักนึงแล้วยกลง สามารถเก็บใส่ขวดแช่เย็น จะทานได้นาน ​

</TD></TR></TBODY></TABLE>

 

ขอบคุณครับ ท่าทางทำไม่ยาก

 

เหมือนจะทำยากเลยนะค่ะ