ข้าวคลุกไข่ต้ม

ข้าวคลุกไข่ต้ม
<!--Main-->[SIZE=-1]

ส่วนผสม - ลูกชิ้น

1. ข้าวหุงสุก 2 ถ้วย
2. ไข่ต้มสุก 2-3 ฟอง
3. กุ้งแห้งตัวเล็ก 1/2 ถ้วย
4. หอมเล็กซอย 1/2 ถ้วย
5. พริกขี้หนู 3-5 เม็ด
6. มะนาว 2 เสี้ยว
7. ขิงอ่อนซอยละเอียด 1 แง่งเล็ก


วิธีทำ

1. ต้มไข่จนไข่แดงสุกแข็ง
2. ล้างกุ้งแห้งให้สะอาดพักไว้ให้แห้ง คลุกข้าวกับไข่แดง กุ้งแห้ง หอมแดง ให้เข้ากัน
3. โรยขิงอ่อนซอย พริกขี้หนู มะนาวจะบีบน้ำหรือหั่นเป็นแว่นเล็กๆ คลุกรวมกันก็ได้ รับประทานได้ทันที


ที่มา: นิตยสาร Health & Cuisine <!--End Main-->[/SIZE]

 

น่ากินจัง ทำง่ายด้วย

 

อร่อยและมีประโยชน์ด้วยค่ะ