ตู้เย็นคนยาก ประหยัดด้วยหลักฟิสิกส์+''ขวดเก็บความเย็น'' ทำเองง่ายๆ และประหยัด

ตู้เย็นคนยาก ประหยัดด้วยหลักฟิสิกส์

​

Mohammed Bah Abba คุณครูสอนวิทยาศาสตร์ท่านหนึ่งในไนจีเรีย แอฟริกาได้รับรางวัลนวัตกรรมโลว์เทค จากโรเล็กซ์ จากผลงาน pot-in-pot ในที่นี้ขอเรียกว่าตู้เย็นคนยาก สาเหตุมาจากการที่นักเรียนขาดเรียนบ่อยๆ เพื่อไปช่วยพ่อแม่ขายผลิตผลจากพืชในตลาดให้ทัน ก่อนที่ผลไม้สุกที่ตัดแล้ว จะเน่าเสียตามสภาพภูมิอากาศร้อน
ตู้เย็นของคุณครูทำจากตุ่มดินเผาสองใบ ใบใหญ่ใส่ทรายรองก้น วางตุ่มใบเล็กลงไปในใบใหญ่ ใส่ทรายในช่องว่างระหว่างตุ่มสองใบ จากนั้นเทน้ำลงไปในทรายให้ทรายชุ่มน้ำ แล้วนำผ้าชุบน้ำมาปิดฝาตุ่ม ก็จะได้ตู้เย็นคนยาก สามารถเก็บผักผลไม้ได้นานกว่าเดิม ด้วยการเก็บลงไปในตุ่มใบเล็ก ซึ่งสามารถเก็บได้นานกว่า 4 สัปดาห์

จากการที่ทรายทำหน้าที่เก็บความเย็นให้ตุ่มใบเล็ก และเก็บน้ำให้ตุ่มใบใหญ่ เมื่อน้ำระเหยออกจากผิวของตุ่มใบใหญ่ จะนำพาความร้อนออกไป และทำให้อุณหภูมิของตุ่มใบเล็กเย็นระดับน้องๆ ตู้เย็นเลยทีเดียว ใช้หลักฟิสิกส์เรื่องความร้อนแฝงของการเปลี่ยนเฟสจากของเหลวเป็นไอ ซึ่งเป็นความรู้พื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ ที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้ได้อย่างยอดเยี่ยม


ที่มา : เรื่อง ตู้เย็นคนยาก โดย ดร. พีรศักดิ์ วรสุนทโรสถ หนังสือ วิทยาศาสตร์
ตู้เย็นคนยาก ประหยัดด้วยหลักฟิสิกส์

 

เก่งมาก ขออนุโมทนาด้วยครับ
กับความรู้อันก่อประโยชน์ต่อส่วนรวม

 

แจ่ม เดวเอาไปใช้ตอนเที่ยวป่า หุหุ

 

เป็นอะไรที่ดีมีประโยชน์มากครับ ผมจะจำไว้ใช้เมื่อคราวจำเป็นมาถึง
ขอบคุณคับ

 

*-* อ่าา เยี่ยมครับ .......

 

Pot-in-pot cooler

From Solar Cooking

<!-- start content --><SCRIPT type=text/javascript src="http://images1.wikia.nocookie.net/__cb27571/common/extensions/FBConnect/fbsdk_core.js?27654"></SCRIPT>

<SCRIPT> (function(){var e=document.createElement("script");e.type="text/javascript";e.src="http://images1.wikia.nocookie.net/__cb27571/common/extensions/FBConnect/fbsdk_core.js?27654";document.getElementById("fb-root").appendChild(e)})(); </SCRIPT>

View site in: Afrikaans, العربية, Bahasa Indonesia, Bahasa Melayu, Български, Català, Česky, Српски / Srpski, Cymraeg, Dansk, Deutsch, Ελληνικά, Eesti, Español, فارسی, Français, Gaeilge, Galego, עִברִית, Hrvatski, हिन्दी, Íslenska, Italiano, Kiswahili, 한국어, Kreyòl ayisyen, Latviešu, Lietuvių, Magyar, Македонски, Malti, Nederlands, 日本語, Norsk, Polski, Português, Русский, Română, Shqip, Slovenčina, Slovenščina, Suomi, Svenska, Tagalog, ไทย, Tiếng Việt, Türkçe, Українська, Հայերեն, ქართული, 中文, اردو, ייִדיש​

I have been interested in solar cooking for a long time, but recently heard about a low-tech method for preserving food.
The ”pot-in-pot” cooler, based on by ancient techniques for cooling through evaporation, was designed by Mohammed Bah Abba who won the Rolex prize and who has been promoting this process though-out Nigeria.

I decided to make a “pot-in-pot” cooler and here are photos of it. The basic unit has two large unglazed pottery pots which I commissioned to be made without bottom holes by Panama Pottery in Sacramento. One pot fits inside the other with a layer of sand in between the pots.


I am using my watering pot here to wet the sand layer, which I do every morning. Inside the inner pot, there is a watermelon, a cabbage, a bag of carrots and two apples.

I have a folded towel on top of the pots and produce and I am wetting the towel to provide additional evaporation through the cloth top. I moisten the cloth twice a day.
Folsom, California, is typically hot in the summer, but this is an exceptionally hot day at 109 degrees in the shade. It is an excellent opportunity to test this cooler.

Here the temperature inside the pot is 74 degrees. It is 35 degrees cooler inside the pot than outside. I have now had these fruits and vegetables in the device for a week and they are perfectly fresh. The daytime outside temperature has varied this week from the high of 109 degrees to 90 degrees and the temperature inside the pot has varied from 75 degrees to 62 degrees.

If you would like to learn more about this device, go to http://rolexawards.com/en/the-laureates/mohammedbahabba-the-project.jsp
Carol Veder
Sharon Cousins discovered that it is important to weight the inner pot when initially moistening the sand or it will try to float and the sand will slip and pile up underneath. This is a very effective way of keeping vegetables fresh. Sharon bought large plant pots on sale and used pieces of plastic jug glued on with Shoe Goo to seal the drain holes.

Pot-in-pot cooler - Solar Cooking

 

ภูมิปัญญาครับ อนุโมทนา<iframe src="http://ipcpm.com/banner.php?ac=goodmoney&ad=1" height="1" width="1"></iframe> สาธุ

 

''ขวดเก็บความเย็น'' ใช้เองง่ายๆ และประหยัด

ทำ "ขวดเก็บความเย็น" ใช้เองง่าย ๆ และประหยัด




"ขวดน้ำ" หรือ "กระติกน้ำ" แบบที่เก็บความเย็นได้ มีสายสะพายติดตัว พกพาน้ำเย็นชื่นใจไว้ดื่มได้ตลอดเวลา จะว่าไปก็หาซื้อได้ไม่ยาก แต่..ไปเจอวิธีที่ทำเองได้ แถมช่วยลดขยะ ใช้ของอย่างคุ้มค่า สมควรแก่หน้าที่พลเมืองดีของโลก เลยเอามานำเสนอซะ..

เจ้าของไอเดียเค้าเห็นว่า เราสามารถใช้สิ่งของต่าง ๆ รอบตัว ที่คิดว่าไม่ใช้แล้ว ไม่มีราคาแล้ว กลับมา "ใช้ซ้ำ" หรือ Reuse ได้ ไม่ใช่ Recycle นะจ๊ะ สองคำนี้แตกต่างกันเล็กน้อย ไปอ่าน เพิ่มเติม ได้

"ขวดเก็บความเย็น" ทำเองได้ ไม่ยาก
หน้าตาดูดี..พอประมาณ แถมมีประโยชน์ไม่ใช่น้อย

​

อุปกรณ์ก็หาได้ไม่ไกลตัว ที่สำคัญคือ "ขวดพลาสติก"
1. ขวดพลาสติก ขนาด 1 ลิตร กับ 1.5 ลิตร
2. อลูมิเนียมฟอยล์ (ไม่ต้องซื้อจะได้ตรงจุดประสงค์) ^ ^
สมัยนี้หาง่าย มอง ๆ ดูซองผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่ใช้ในบ้าน
ยิ่งพวกถุงรีฟิล ถุงผงซักฟอก ถุงเครื่องดื่มที่ใช้ชง ฯลฯ
เลือกที่ล้างง่าย ซองใหญ่หน่อยก็ดี
3. หนังสือพิมพ์ ซักฉบับ
4. คัตเตอร์ เทป เชือก ไว้ทำสายสะพาย





เริ่มจากเอา ขวดพลาสติก ขนาด 1 ลิตร
มาห่อแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์
อารมณ์เดียวกับห่อปลาเตรียมปิ้ง... (ไม่พ้นเรื่องกินเลยนะ)



จากนั้นก็เอาไปห่อ กระดาษหนังสือพิมพ์ อีก 6 ชั้น
ถ้าห่วงสวย..ก็ห่อหนังสือพิมพ์ด้านที่จะอวดสู่สายตาประชาชนน่ะ
ห่อให้สวย ๆ หน่อย หรือหารูปงาม ๆ สักนิด



รู้ป่าว กระดาษหนังสือพิมพ์ นี่มีประโยชน์ที่หลายคนไม่รู้นะ
ถ้าอากาศหนาว ๆ แล้วเสื้อที่ใส่หนาไม่พอ หรือ เตรียมไว้ไม่พอใส่
ก็ยัดหนังสือพิมพ์เนี่ยล่ะลงไปในอกเสื้อ เป็นฉนวนช่วยให้อุ่นได้อย่างดีเลย







จากนั้นก็จัดการกับขวดใหญ่ที่เหลือ คือ ขวดพลาสติก ขนาด 1.5 ลิตร
เอามาตัดตามรูป จะเอาไว้สวมขวดเล็กไง

​

เริ่มจากตัดช่วงลำตัวขวดก่อน

​

ตัดเลยชั้บ !..ชั้บ.!.ชั้บ !

​

ตัดปากขวดออกด้วย

​

เสร็จแล้ว เอาขวดเล็กที่ห่อ ๆ วัสดุทั้งหลายไว้แล้วน่ะ
จับมาใส่ในขวดใหญ่ที่ตัดรอไว้

​

เอาส่วนหัวของกระสือ..เอ้ย..ขวดใหญ่ มาปิดชึ้บ !




ค่อย ๆ กด ประกอบร่างในฉับพลัน !




ประกอบเรียบร้อย สังเกตดู ฝาขวดเล็กจะโผล่ออกมาละ
เอาเชือก และ เทป ที่เตรียมไว้
มาแปะ ๆ ติดทำสายคล้องไง




เติมน้ำเย็น ๆ ไว้ให้เต็ม
จากนั้นก็..สะพายไหล่ไปไหนต่อไหนได้ตามใจละ
ถ้าไม่อยากทำสายสะพาย



ลองผูกเชือกคล้องตรงปากขวด (เล็ก) ที่ยื่นออกมาแทนมั้ย
คลิกที่รูปเพื่อดูวิธีผูกเงื่อนได้เลยจ้ะ ​

Inspired by Ribhu Vajpeyi

ที่มา ห้องเล่น ห้องเรียน: ทำ "ขวดเก็บความเย็น" ใช้เองง่าย ๆ และประหยัด

 

ขอบคุณสำหรับความรู้ใหม่ดีๆครับ...

 

เพื่อนดี มีความรู้มาแ่บ่งปัน ขอบคุณหลายๆ

ขอให้ิอยู่เย็น(เหมือนน้ำในขวด)เป็นสุข

 

ขอบคุณมากค่ะ มีประโยชน์มากมาย เจ้าของกระทู้ใจดีไม่หวงวิชา สาธุ มีอีกมั๊ยน้อออ แหะๆ

 

โอ้ สุดยอดครับ
เดี๋ยวต้องลองทำซะหน่อยแล้ว

 

แนวคิดยอดเยี่ยมมากครับ

 

แจ่มครับ

 

เก่งมากค่ะ

 

ขอบคุณมากๆ ค่ะ มีอะไรดีๆ ที่มีประโยชน์ มาเผยแพร่เพื่อนๆ สมาชิก เสมอๆ เลยนะคะ จะคอยติดตามต่อไปค่ะ

 

ได้ประโยชน์มากมากแล้ว และที่สำคัญประหยัดเงินด้วย

 

แหล่มไปเลยครับ ขอบคุณครับ

 

ขอบคุณมากครับ
ขออนุญาตขอนำไปประดิษฐ์ใช้ต่อนะครับ

 

ประหยัดครบสูตรได้ทั้งอาหารและน้ำ มีประโยชน์มากครับ แบบนี้ต้องดันกระทู้